バインダーを使ってマイコトキシンと戦うのはなぜ負け戦かもしれないのか

カビ毒の問題がある場合、おそらく複数のカビ毒と戦っていることになります。 したがって、単一のバインダーに依存して広範囲の問題に取り組むことは、効果的または経済的なアプローチではありません。

「あるカビ毒が上昇して動物に感染するのに好ましい条件が揃っている場合、他のカビを生成するカビ毒も同じ種類の増殖条件を好むため、同様に存在する可能性が高くなります」と、販売およびマーケティング担当副社長のロブ・ハメーカー氏は述べています。農業ソリューション。 「飼料分析サンプルが採取されて、マイコトキシンが 1 つだけ存在するという状況はほとんどありません。 単一のマイコトキシンが優勢である場合もありますが、通常は他のマイコトキシンが存在します。」

個々のマイコトキシンに特有のもの以外にも、バインダーがマイコトキシンと戦うための最良の選択肢ではない理由は他にもあります。

1. バインダーは化学的アプローチを使用します。

バインダーは化学的特性を利用してマイコトキシンに結合します。 化学構造自体により、バインダーはより広範囲のマイコトキシンに結合できなくなります。 マイコトキシンの各グループは、完全に異なる化学構造を持っています。

たとえば、アフラトキシンの結合剤はゼアラレノン毒素と同じ化学構造を持ちません。 牛はアフラトキシンから保護されますが、それはアフラトキシンのみです。

2. バインダーは重金属やダイオキシンで汚染される可能性があります。

研究によると、粘土バインダー（アフラトキシンを結合するもの）は重金属やダイオキシンで汚染されている可能性があります。 これらは動物に有害であり、摂取すると免疫システムが抑制されたり、肝臓や腎臓に損傷を与えたりします。 粘土ベースのバインダーは米国食品医薬品局 (FDA) によって承認されていません。

3. 結合剤成分は非特異的です。

結合剤は個々のマイコトキシンに非常に特異的ですが、その成分は特異的ではありません。 これらの成分は、ビタミン E、ミネラル、リジン、その他の微量栄養素など、食事に含まれる必須栄養素と容易に結合します。 最も影響を受けるのは銅、マンガン、セレンなどの微量鉱物です。 牛はこれらの栄養素をすぐに利用できるのではなく、それらが縛られているため利用できなくなります。

「セレンは免疫機能にとって重要であり、免疫系はマイコトキシンが最初に影響を与える領域の 1 つです」と Hamaker 氏は言います。 「つまり、牛の免疫システムに影響を与えるマイコトキシンの影響を受けており、免疫の健康に重要な成分を結合する結合剤を使用している場合、おそらく良いことよりも害の方が大きいでしょう。」

4. バインダーの供給速度が高い。

バインダーの初期価格はそれほど高くないように思えるかもしれませんが、高い供給速度 (通常、1 頭あたり 1 日あたり 2 ～ 4 オンス) が加算される可能性があります。 また、結合親和性がないため、時間が経つにつれて牛はより多くの結合剤を必要とするようになります。 高い給餌量とより多くの投与量を組み合わせると、すぐに必要以上の費用がかかる可能性があります

広域スペクトル制御: 最良の代替手段

結合剤の最良の代替品は、L 型細菌を含む広域スペクトルの制御製品です。 これらの製品は、飼料由来の課題と闘います。

L 型細菌はまた、牛乳の生産、生殖、および乳の品質を迅速に正常に戻すのにも役立ちます。 結合剤とは異なり、L 型細菌は動物の全体的な健康と腸細胞の代謝に影響を与えます。

最寄りの Select Sires の担当者にお問い合わせいただくか、AgrarianSolutions.com/contact にアクセスして、広範囲の生物学的アプローチが飼料由来の問題を制御し、牛の順調な成長を維持する方法を学びましょう。