100% 純粋なビール酵母粉末サッカロミセス セレビシエの価格
インスタントドライイースト 発酵粉末は複合添加物であり、主に表面製品や膨化食品の製造に使用されます。 発酵粉末には成分を中心に多くの物質が含まれています;
基本情報
モデル番号。 | インスタントドライイースト |
貯蔵寿命 | 12か月以上 |
主な物質 | 酵母 |
リソース | 自然 |
輸送パッケージ | バッグ |
仕様 | 500g/袋 |
商標 | 集中 |
起源 | 中国 |
HSコード | 2102100000 |
生産能力 | 500トン/月 |
製品説明
インスタントドライイースト
発酵粉末は複合添加物であり、主に表面製品や膨化食品の製造に使用されます。 発酵粉末には多くの物質が含まれており、主に炭酸水素ナトリウムと酒石酸の成分が含まれています。 通常、炭酸塩と固体酸の化合物です。 炭酸塩が水および酸と接触すると、いくつかの物質によって溶解されます。 この過程で二酸化炭素が発生しますが、風味物質は発生しません。 したがって、製品の味には影響しません
分析証明書
種類 | アイテム | 標準 | 結果 | |||||
感覚の要求 | 臭い | 独特の臭いがない(対象) | 付与 | |||||
色 | 黄褐色から淡黄色。 | 黄色っぽい | ||||||
粒度 | 均一 | 付与 | ||||||
不純物 | いいえ | 付与 | ||||||
物理的および化学的パラメータ | 灰 | < 2.0% | 付与 | |||||
PH | 4~6% | 付与 | ||||||
水分 | ≤ 5.5% | 4.91% | ||||||
保存率 | 80-95% | 84% | ||||||
発酵 | > 450 mlCO2/h | 760mlCO2/h | ||||||
結論対象規格、その他の要件に適合する材料 |
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