化学原料 美容製品 美白用グルタチオン生 CAS 70

基本情報

製品説明

L-グルタチオン還元型は、グルタミン酸、システイン、グリシンからなるトリペプチドです。 微生物発酵によって得られたL-グルタチオン富化酵母は、現代技術の分離・精製によって還元されたL-グルタチオンを取得します。これは、抗酸化物質、フリーラジカル消去、解毒、健康促進などの多くの機能を持つ重要な機能因子です。免疫、老化防止、抗がん、放射線障害防止など。
関数
1. L-グルタチオンリデュースドには過酸化脂質の除去機能とグリースの酸化に対する耐性があります。 そして、抗脂質酸化作用があります。 また、食品（かまぼこ、ソーセージ、ソースなど）の風味ヌクレオチド（イノシン酸、グアニル酸）が分解により新鮮な風味ヌクレオチドを失うのを防ぐこともできます。 さらに、食品の風味を強化し、食品の保存期間を大幅に延長することができます。 L-グルタチオン還元を果物の缶詰に加えると、果物の褐変を防ぐことができます。 乳製品に添加すると、酵素的および非酵素的褐変を効果的に防止できます。 還元型L-グルタチオンは、さまざまな加工食品の香料として使用できます。 肉やチーズに加えると風味が増す効果もあります。4.L-グルタチオン還元型は肝臓を保護し、脂肪肝の形成を抑制する働きがあります。 肝臓保護剤。その幅広い生理機能により、食品、特に老化防止、免疫機能の強化、抗腫瘍機能性食品のベース、栄養強化、添加物などに広く使用できます。