Overview
紅麹米・こうじは、紅麹菌によって発酵させたお米です。 紅酵母米は何世紀にもわたって中国人によって、食品保存料、食品着色料(北京ダックの赤い色の原因は紅酵母米です)、香辛料、酒の原料として使用されてきました。 紅酵母米は中国、日本、および米国のアジア系コミュニティで主食であり続けており、1 人あたり 1 日当たりの紅酵母米の平均摂取量は 14 ~ 55 グラムと推定されています。技術仕様:
基本情報
モデル番号。 | TWRYR2010276 |
色 | 赤 |
リソース | 自然 |
ストレージ | 乾燥地 |
モナコのK | 0.1%~5% |
応用 | 健康製品・食品 |
ほかの名前 | モナスカスレッド、紅麹米粉 |
サンプル | 利用可能 |
有効成分 | モナコのK |
学年 | 食品グレード、医薬品グレード |
関数 | 健康保護 |
抽出タイプ | 溶媒抽出 |
タイプ | ハーブエキス |
外観 | 暗赤色の粉末 |
輸送パッケージ | ファイバードラムまたはカートンボックス |
仕様 | 25kg/カートンまたはドラム |
商標 | TW |
起源 | 中国 |
生産能力 | 1000トン/年 |
製品説明
製品説明天然食品素材 紅麹米エキス粉末 調理用 低価格
紅麹米・こうじは、紅麹菌によって発酵させたお米です。 紅酵母米は何世紀にもわたって中国人によって、食品保存料、食品着色料(北京ダックの赤い色の原因は紅酵母米です)、香辛料、酒の原料として使用されてきました。 紅酵母米は中国、日本、および米国のアジア系コミュニティで主食であり続けており、1 人あたり 1 日当たりの紅酵母米の平均摂取量は 14 ~ 55 グラムと推定されています。技術仕様:
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